16日一早,茶博會開館式前,在全國名茶館里,各地參展商為自家的展館做最后的布置調(diào)整。
“快把黃精茶煮起來,客人一來就能喝到熱茶?!被照缣谜刮回?fù)責(zé)人張忠梁一邊將產(chǎn)品擺上桌面,一邊囑咐身邊的同事。來自安徽九華山的張忠梁雖是第一次來武夷山參展,但對海峽兩岸茶業(yè)博覽會早有耳聞?!拔覀円荒暌獏⒓?0多場活動,認(rèn)識不少武夷山的同行,他們都推薦過海峽兩岸茶博會,今年過來體驗一下?!睆堉伊赫f。他們精心準(zhǔn)備了九華山的道地藥材黃精及黃精茶、云霧茶,希望通過茶博會將產(chǎn)品推向全國,也借此機(jī)會在制茶技藝和營銷方面與同行交流學(xué)習(xí)。
名茶館開館后,不少人在“隆合茶業(yè)”的展位前駐足,品鑒清香四溢的政和白茶。
“‘嚴(yán)守傳統(tǒng),堅持標(biāo)準(zhǔn)’是我們的制茶理念?!闭刮回?fù)責(zé)人壽煉杰說,“20多年來,我們始終把傳承放在企業(yè)發(fā)展的重要位置上,注重傳承政和白茶、政和工夫紅茶制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。”
武夷山的“山爾堂”與廣西的“精壹茶堂”也以傳承為重。山爾堂展位負(fù)責(zé)人張光尉說:“無論市場如何變化,堅持傳承,堅持‘真心、真品、真味’是我們立足的根本?!薄昂冗^廣西六堡茶的人都會對它的‘中國紅’情有獨鐘,我們致力于傳承其文化韻味和民族特色。”精壹茶堂的劉永強(qiáng)表示,來茶博會是為了更好地將傳統(tǒng)技藝推介出去,讓更多的人認(rèn)識、品嘗六堡茶。
匠心傳承,追逐純粹的茶道,而來自武夷山市五夫鎮(zhèn)的朱子家茶,則凸顯了朱熹的待客之道?!啊熳蛹也琛放剖侨ツ陝?chuàng)立的,秉承著‘以客為尊,敬茶愛人’的理念,在產(chǎn)品配套、包裝以及品牌空間融入朱子文化,并持續(xù)探索與朱子文化相輔相成之道。”“朱子家茶”總經(jīng)理傅子良說,這是他們的茶葉頭一回亮相茶博會,“希望在推介茶葉的同時,讓全國各地的茶人了解武夷茶文化,了解朱子文化?!保S煒莉 嚴(yán)嵐/文 伊凡/攝)
原標(biāo)題:佳茗薈萃 香滿武夷——茶博會全國名茶館見聞
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